مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار کشور: درج تاریخ تولید غیر واقعی روی محصول به منظور افزایش مدت زمان نگهداری محصول یک تخلف است و با متخلفان برخورد قانونی می‌شود. طبق نظر سازمان دامپزشکی کشور مدت زمان مصرف تازه خوری تخم مرغ یک ماه است که روی محصول درج می‌شود. البته اگر بتوانیم تخم مرغ را در محیط مناسب سردخانه‌ای با دمای بین سه تا چهار درجه سانتی گراد، عاری از آلودگی و در ظروف مخصوص نگهداری شود، حتما قابلیت نگهداری تا سه ماه را دارد.برخی واحد‌های تولیدی تاریخ‌های آینده را به عنوان تاریخ تولید روی محصولات خود درج می‌کنند؛ به عنوان نمونه اکنون در آبان ماه ۹۸ هستیم، اما تاریخ تولید تخم مرغ، آذرماه ۹۸ درج می‌شود. /ایرنا